Sou-i

冬に作ったお味噌が出来上がりました！！！

味噌は暑さをこえるくらいにいつもあけるのですが

今年は暑いので

・・・というより待ちきれなくて😆💦

いつもより早く開けてみましたが

今年もいい感じに出来上がっています！！！

さらにお客様から手作り麹を頂き

この夏は発酵食品で夏バテ知らずです😊🤙

🏖浜辺でした🏖